Le Bistro de Phnom Penh

Viennoiseries salées

• Quiche Lorraine
• Quiche Épinards
• Pizza Traiteur Jambon ou Anchois

Croque

• Croque Monsieur
• Croque Madame

Omelettes

• Omelette Nature
• Omelette Provençale, Tomates Concassées
• Œufs Brouillés
• Omelette Fromage & Jambon
• Œufs à la Coque avec Mouillettes
• Omelette Campagnarde
• Omelette Poivron Rouge

Breakfast Set

Composez votre petit-déjeuner (café ou thé, jus, omelette ou œufs, saucisse ou bacon)

• Tartare de Bœuf, Frites Maison
• Carpaccio de Bœuf (petit)
• Carpaccio de Bœuf (grand), Salade

• Tartare de Thon
• Carpaccio de Barracuda (petit / grand)
• Tartare de Saumon
• Gravlax de Saumon
• Saumon Fumé

• Foie Gras Traditionnel
• Foie Gras Marbré aux Épices
• Planche Charcuterie & Fromages (petite / grande)

• Pâté aux Champignons
• Pâté de Campagne
• Terrine de Foie de Volaille
• Terrine de Canard
• Terrine de Caille
• Terrine de Lapin
• Saucisson à l'Ail
• Jambon Persillé

• Salade Pommes de Terre & Hareng
• Salade Pommes de Terre & Cervelas
• Salade Caesar au Poulet
• Salade Egg Mimosa
• Salade Paysanne
• Salade Niçoise
• Salade Chèvre Chaud
• Salade Fermière
• Salade Crétoise (Feta)
• Salade Carpaccio de Tomates
• Salade Grecque
• Salade Tuna Tataki

• Salade de Carottes
• Salade de Betterave
• Salade de Pommes de Terre au Jambon
• Chou Rouge
• Salade Macédoine
• Salade de Lentilles
• Salade Mexicaine
• Taboulé

• Soupe de Légumes
• Soupe de Carottes
• Soupe de Chou-Fleur
• Soupe de Potiron au Gingembre
• Soupe de Poisson
• Soupe de Tomate
• Soupe à l'Oignon
• Soupe de Lentilles
• Crème de Courgette

• Soupe de Betterave
• Soupe de Tomate
• Gazpacho Andalou

• Filet de Poulet Basquaise
• Filet de Poulet aux Olives
• Émincé de Poulet Sauce Poivre Vert

• Langue de Bœuf Sauce Piquante
• Langue de Bœuf au Poivre Vert

Servies avec un accompagnement au choix :

• Merguez
• Chipolata
• Saucisse Blanche
• Andouillette

• Sandwich Parisien (jambon, beurre, cornichon)
• Sandwich Thon
• Sandwich Poulet
• Sandwich Chipolata
• Sandwich Merguez
• Sandwich Beef Burger

• Pommes Sautées
• Frites Maison
• Gratin de Pommes de Terre
• Purée de Pommes de Terre
• Spaghetti
• Tagliatelles
• Ratatouille
• Haricots Verts
• Couscous

• Sauce au Vin Rouge
• Sauce Moutarde

• Poire Belle Hélène
• Pêche Melba
• Mousse au Chocolat
• Salade de Fruits

Café

• Espresso
• Americano / Long Black
• Cappuccino
• Mocha Latte / Ice Mocha
• Latte
• Café Latte / Flat White
• Double Espresso
• Chocolat Chaud

Thé

• Thé Noir
• Thé à la Menthe
• Thé au Jasmin
• Thé Miel Citron

• Jus de Passion Frais
• Citronnade Fraîche
• Coco Fraîche
• Coca-Cola
• Coca-Cola Zero / Light
• Pepsi
• Kulen (petite / grande)
• Soda
• S.Pellegrino
• Jus de Mangue
• Jus de Tomate
• Orangina
• Lipton Tea
• Oasis Tropical
• Thonon Water (France)

• Goji Berry Smoothie
• Green Smoothie
• Good Vibe Smoothie
• Coconut Cream
• Mango Mixed Fruit Smoothie
• Tropical Smoothie

• Hanuman Light
• Hanuman Black
• Angkor Beer